红糖年糕
| 从小时候起，每年过年都会吃年糕，我们老家是柳州的，所以我也吃惯了那种红糖味的年糕和枕头形的大粽子。以前都是吃的棕叶包裹着的年糕，今年过年的时候，拿到的是真空包装的，不太感冒，就没吃，现在嘴馋了，成都也不知道哪能买的到。自己做吧。现在我可是养成了自己动手，丰衣足食的好习惯了。 |
【食材与调料】
| 【主料】红糖1杯半 |
| 【辅料】糯米粉300g，水1杯 |
【制作步骤】
| 1.将1杯水烧开，冲进红糖里，把红糖搅化。 | 2.将糯米粉倒入糖水里，搅拌均匀。 | 3.6寸圆模，铺好锡纸，锡纸上要刷油，防粘。也可以铺粽子叶，那样蒸出来的就更好吃了。 | 4.将搅拌好的糊糊倒进圆模里，我是放进高压锅里蒸了30分钟，就好了。 | 5.拿出来，晾凉之后再切块，吃不完的就放入冰箱冷藏。 我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块，好满足哦 |
【红糖年糕做法小贴士】
