土豆焖排骨
| 土豆焖排骨，香而不腻。而且土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。土豆中含有丰富的维生素B族和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量，其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，辣椒适量，酱油适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备土豆和排骨 |
 | 2.烧油，放进姜片炒香 |
 | 3.倒进排骨，放几个红辣椒提辣， |
 | 4.淋上酱油上色 |
 | 5.炒匀，吃甜的可适当放点糖， |
 | 6.放进土豆，盐炒匀 |
 | 7.放清水盖上盖子焖15分钟，有香叶放点香叶更香 |
 | 8.途中翻匀 |
 | 9.收汁至出油 |
 | 10.撒上调味鲜 |
 | 11.即可。 |
【土豆焖排骨做法小贴士】
| 小贴士俺觉的将汁收干，更美味。 |
