土豆茭白烧肉
| 把土豆和茭白，猪肉搭配到一起，吃起来的还真的是蛮不错的 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，茭白2个，猪肉1块 |
| 【辅料】油0少许，盐1茶匙，小葱1根，姜2片，料酒1勺，生抽1勺，红干辣椒1个，八角1克，蚝油0适量，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮，清洗干净切块。 |
 | 2.茭白清洗干净切块。 |
 | 3.猪肉清洗干净切块。 |
 | 4.锅内烧开水，放入猪肉,料酒焯水2分钟，然后捞出冲洗干净 |
 | 5.葱姜蒜干辣椒分别切好 |
 | 6.锅内放少许油，放入肉块煸炒微黄 |
 | 7.再放入，土豆，茭白翻炒，放入葱姜蒜，干辣椒，八角爆香 |
 | 8.放入生抽，蚝油翻炒，再放入盐 |
 | 9.加适量水炖15分钟 |
 | 10.汤汁收干盛出即可。 |
【土豆茭白烧肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
