土豆挂面
| 家里还有一个土豆放了很久了，做一个菜又不够，那就把它做到面条里面吧，我也从来没有吃过这样子的。想不到还不错。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，面条100g |
| 【辅料】食用油适量，食盐适量，干辣椒面1勺，酱油少量，香葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个土豆，香葱，土豆不要太大了，一般就行。 |
 | 2.把土豆洗净切成薄片泡在水里。 |
 | 3.锅内放油，把水里的土豆片捞出来放到锅里翻炒，炒至透明状。 |
 | 4.加入适量的水煮开。要煮面条的，所以水要稍微多一点。 |
 | 5.准备面条。 |
 | 6.把面条下锅里跟土豆一起煮至面条熟。 |
 | 7.加入适量的食盐，酱油和干辣椒面进行调味。 |
 | 8.最后撒上香葱即可。 |
 | 9.出锅，开动。有土豆的香，确实不错。 |
【土豆挂面做法小贴士】
| 小贴士土豆切薄片，这样容易熟一些。泡在水里一会可以去一些淀粉。 |
