莲藕胡萝卜炖排骨
| 一次偶然的机会收到了一包有机的胡萝卜，有机的食物营养价值还是蛮高的。胡萝卜配着肉一起吃能最大发挥它的营养价值，所以我就做了这道莲藕胡萝卜排骨汤，各种食材的味道都混合在一起了，很不错，营养价值也很高. |
【食材与调料】
| 【主料】藕100g，胡萝卜100g，排骨500g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净 |
 | 2.准备好胡萝卜和藕还有葱和姜 |
 | 3.把排骨放进冷水锅中 |
 | 4.点火开锅后撇去浮沫分 |
 | 5.然后放入葱和姜 |
 | 6.放料酒 |
 | 7.煮一个小时 |
 | 8.煮好的样子 |
 | 9.再放入藕和胡萝卜 |
 | 10.加一点盐 |
 | 11.盖上盖再继续煮20分钟就可以了 |
【莲藕胡萝卜炖排骨做法小贴士】
| 1排骨洗时用清水泡半个小时去除血沫 2因为要喝汤要显得清淡就不必多放各种调料了，免得影响口感 |
