土豆干菇焖鸡块
【食材与调料】
【主料】鸡肉，土豆 |
| 【辅料】干香菇，青椒，蒜头，姜，木耳 |
【制作步骤】
 | 1.香菇用30度左右的温水发好，切开备用。 |
 | 2.木耳同上。 |
 | 3.青椒好、土豆切小块，蒜头备好~鸡肉切小块，放入料酒、耗油、盐 、姜 腌20分钟。 |
 | 4.锅里放入少许油，把蒜头爆香后放入鸡块翻炒 |
 | 5.炒至断生后放入豆瓣酱翻炒片刻，放入水和酱油，盖上锅盖5分钟左右~ |
 | 6.放入土豆、和香菇。盖上锅盖10钟左右~再放入木耳翻炒片刻，盖上锅盖3分钟左右。 |
 | 7.放入青椒，和盐~（不要放太多盐哦，因为豆瓣酱咸的） |
 | 8.然后放入我喜欢的沙姜粉，就可以出锅啦~ |
【土豆干菇焖鸡块做法小贴士】
