土豆炖排骨
| 经典的排骨吃法，百吃不厌啊！大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！ |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，土豆3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，香料适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨焯水 |
 | 2.砂锅放油，加冰糖炒出糖色 |
 | 3.放排骨，炒到两面金黄 |
 | 4.放生抽老抽炒至上色 |
 | 5.加热水没过食材，放葱段，姜片，香料盒（花椒大料，桂皮，香叶，丁香等） |
 | 6.炖煮1个半小时后，放切好的土豆块，继续炖至土豆软烂为止 |
 | 7.上桌了 |
【土豆炖排骨做法小贴士】
| 小贴士除了放土豆，还可以放自己喜欢的，都很不错 |
