土豆豆角肉丁打卤
| 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 |
【食材与调料】
【主料】土豆80g，豆角150g，猪肉丁100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大葱适量，淀粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切丁，加上料酒、淀粉上浆 |
 | 2.土豆洗净~削皮，豆角洗净 |
 | 3.切丁 |
 | 4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丁、酱油煸炒至肉发白 |
 | 5.放土豆、豆角煸炒 |
 | 6.可略微多加点水 |
 | 7.熟后加盐搅拌均匀即可 |
【土豆豆角肉丁打卤做法小贴士】
| 小贴士无 |
