土豆豆角焖面
饭菜一锅出!非常方便好吃 |
【食材与调料】
【主料】豆角500g |
【辅料】葱一段,蒜三瓣,十三香适量,盐适量,鸡精适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.豆角掰小段 土豆切条 葱蒜切碎 | |
2.热锅凉油下十三香 葱蒜炒出香味! | |
3.放入豆角炒到颜色翠绿 | |
4.放入土豆翻炒 | |
5.加入老抽上色炒匀!再加水,水量跟菜持平!大火烧开小火焖煮20分钟! | |
6.打开锅盖看见还有一些汤的时候就差不多了! | |
7.在豆角上面铺上手擀面!铺面之前把面切的稍短一些,吃的时候方便夹! | |
8.小火焖五到十分钟焖至面熟 关火 | |
9.另取一个盆子把面夹到盆子里 用筷子把面条夹散 | |
10.往锅里的豆角放点盐和鸡精调味! | |
11.在把豆角拌入面中和匀 | |
12.盛入碗中可以开吃啦!在剥一些大蒜就着吃!不能再棒! |
【土豆豆角焖面做法小贴士】
小贴士豆角品种用豆王!很嫩没有筋! |