土豆炒猪肚
| 卤过的猪肚味道特别好吃,而且也不硬,土豆经常和青椒一起炒,也都有点腻了.想换个口味,用它来和猪肚配一下吧.味道也错.土豆带有点点甜味,而猪肚因为卤过,所以那种香味特别浓.有了卤汁的拌和,土豆也变得更香甜了. |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g，猪肚100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒1个，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮,洗净切成丝 |
 | 2.猪肚也切成丝 |
 | 3.红椒同样切丝 |
 | 4.热油锅,放入土豆丝爆炒 |
 | 5.放点盐 |
 | 6.加入猪肚同炒 |
 | 7.放入红椒 |
 | 8.放鸡精翻炒均匀后即可起锅装盘 |
【土豆炒猪肚做法小贴士】
| 红椒可生吃,所以不要炒太久 |
