土豆炒洋葱
| 又是好久没炒此菜吃了，这是老公喜爱的。土豆和洋葱的搭配很给味。以前在老家的时候，我炒过此菜，估计加了油多点，也加了点酱油然后配米饭吃是真香，有股酱香味。然后一直到现在几乎是没再发挥过那次的水平，不知道啥原因，N年了。不过虽然一直没炒出那种味道，但每次炒出的味道都不差哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，酱油适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆和洋葱各一个。 |
 | 2.土豆切片，泡水洗掉淀粉。 |
 | 3.洋葱切小块，我只用了半个洋葱。 |
 | 4.炒锅爆香花椒，加入土豆和洋葱翻炒。 |
 | 5.翻炒至土豆变透明。 |
 | 6.加入适量生抽和酱油还有精盐。 |
 | 7.翻炒均匀，土豆断生即可。 |
【土豆炒洋葱做法小贴士】
| 油微微多放一点。 切洋葱时，嘴里嚼口香糖感觉不到刺激。生活小窍门。 |
