土豆炒北极虾
| 当一包【加拿大野生北极虾】快递到家时，迫不及待的就想吃呢。 从北京到江苏的最南端，怎么也得2--3天吧？虽然虾都已经解冻了，但是，虾的鲜味没有变，虾肉还是那么的结实，细嫩，虾的品质依旧. 用了土豆条炒虾，鲜中带香，下酒配饭都不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】北极虾200g，土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，姜适量，青蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.北极虾解冻 |
 | 2.土豆去皮洗净 |
 | 3.虾漂净，土豆切粗条 |
 | 4.锅里放入350克油，油热，放下土豆条 |
 | 5.炸成金黄，捞出控油。 |
 | 6.锅里油倒出，剩底油，下姜片暴香，下北极虾. |
 | 7. 加料酒炒至转色. |
 | 8.放炸好的土豆条 |
 | 9.加盐煸匀. |
 | 10.加青蒜煸匀即可. |
【土豆炒北极虾做法小贴士】
| 1.喜欢辣味的朋友，不妨放些辣椒. 2.也可以用别的蔬菜做这道菜. |
