茼蒿炒肉
| 茼蒿消食开胃，通便利腑，茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。 |
【食材与调料】
| 【主料】茼蒿400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五花肉50g，葱适量，酱油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备400克茼蒿。 |
 | 2.洗干净切段。 |
 | 3.五花肉切片，切葱花。 |
 | 4.在锅里倒一勺油。 |
 | 5.放入五花肉和葱花炒香。 |
 | 6.加半勺糖。 |
 | 7.加少许酱油。 |
 | 8.大火翻炒。 |
 | 9.加一勺盐。 |
 | 10.大火翻炒4分钟左右即可。 |
【茼蒿炒肉做法小贴士】
| 茼蒿辛香滑利，胃虚泄泻者不宜多食。 |
