甜味面包
| 没有在好豆换面包机前，我已经做了几次面包，有时失败，有时成功。这次面包机到手了，一定要做成最好吃的面包了，我用面包机和面了两次，室外发酵，烘焙也是用面包机，效果很好，用老公的话就是：太像了！ |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g，鸡蛋1个，牛奶130ml，白糖40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，奶粉15g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋和牛奶 糖先加入 |
 | 2.再加入面粉 中间挖一个小坑 放入酵母 |
 | 3.第一次和面 选择8 |
 | 4.出了粗膜 |
 | 5.继续和面30分钟 |
 | 6.已到扩展阶段 |
 | 7.取下搅拌到 放入面团 在室温下发酵 |
 | 8.发好了 |
 | 9.有放入到面包机里 烘焙 选择9 |
 | 10.烤到30分钟时这个样子 |
 | 11.刷上一点蜂蜜和油的混合物 又烤了10分钟 就取出来了 |
【甜味面包做法小贴士】
| 烤的时间过长 面包的侧面和地面都会有点厚 所以烤40分钟最好 因为我家现在的暖气很足 就用的室外的自然发酵 比较省电 |
