鱼子炒鸡蛋

01-06 投稿:纳尼亚11
家里人喜欢吃鱼,但是鱼籽没人吃,今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃,出乎意料,大家都很喜欢,看来只要用心,每个食材都会得到大家的欢迎的。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 ,生抽适量,鱼子适量

【制作步骤】
鱼子炒鸡蛋 1.鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。
鱼子炒鸡蛋 2.锅烧热加入油。
鱼子炒鸡蛋 3.油温很高时加入鸡蛋液。
鱼子炒鸡蛋 4.大火静止不动,鸡蛋快速膨胀起来。
鱼子炒鸡蛋 5. 翻炒一会即可。
鱼子炒鸡蛋 6.成品图 。

【鱼子炒鸡蛋做法小贴士】
热锅冷油,快速翻炒,如果鸡蛋喜欢吃嫩的,可适量加点水。

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