鱼子炒鸡蛋
家里人喜欢吃鱼,但是鱼籽没人吃,今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃,出乎意料,大家都很喜欢,看来只要用心,每个食材都会得到大家的欢迎的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 ,生抽适量,鱼子适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。 |
![]() | 2.锅烧热加入油。 |
![]() | 3.油温很高时加入鸡蛋液。 |
![]() | 4.大火静止不动,鸡蛋快速膨胀起来。 |
![]() | 5. 翻炒一会即可。 |
![]() | 6.成品图 。 |
【鱼子炒鸡蛋做法小贴士】
热锅冷油,快速翻炒,如果鸡蛋喜欢吃嫩的,可适量加点水。 |
家里人喜欢吃鱼,但是鱼籽没人吃,今天用鱼籽和鸡蛋炒着吃,出乎意料,大家都很喜欢,看来只要用心,每个食材都会得到大家的欢迎的。 |
【主料】鸡蛋6个 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量 ,生抽适量,鱼子适量 |
![]() | 1.鱼子和鸡蛋、葱加入适量生抽和盐一起搅拌均匀。 |
![]() | 2.锅烧热加入油。 |
![]() | 3.油温很高时加入鸡蛋液。 |
![]() | 4.大火静止不动,鸡蛋快速膨胀起来。 |
![]() | 5. 翻炒一会即可。 |
![]() | 6.成品图 。 |
热锅冷油,快速翻炒,如果鸡蛋喜欢吃嫩的,可适量加点水。 |