桃酥
| 桃酥是常见的甜点,既然大家都很喜欢我就向豆亲们请教,自己试着做了一下,味道还不错.好豆真的太棒了.豆亲也很给力噢! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g |
| 【辅料】油165g，盐适量，白砂糖75g，鸡蛋1个，泡打粉10ml，小苏打5ml |
【制作步骤】
 | 1.将需要的材料准备好. |
 | 2.将糖,小苏打,泡打粉和低粉混合过筛. |
 | 3.将油倒入低粉中. |
 | 4.将油倒入低粉中,将低粉揉搓成小颗粒 |
 | 5.将鸡蛋打入低粉中. |
 | 6.将低粉揉成一个光滑的面团. |
 | 7.将面团分成每个大约35g的圆团. |
 | 8.搓圆,用手按扁. |
 | 9.放入预热200°C的烤箱,大概烤20分钟. |
 | 10.烤好出锅. |
【桃酥做法小贴士】
| 小贴士1.最后几分钟,一定要盯着烤箱,千万别烤大了,就不好吃了. 2.油要适量,如果觉得干可以再放点油,不要过多,桃酥本来很甜放多了会很油腻. |
