桃酥
| 传统小点心，因为他的酥脆，许多人都喜欢吃，我自己也是念念不忘，但市面上的桃酥虽说口感不错，但大都放了大量臭粉，在烘烤时会产生大量氨气，影响健康。所以就自己做了这款无添加健康桃酥。虽说没有市面上那么酥，但是口感也是相当不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】低粉260g，鸡蛋120g，糖100g |
| 【辅料】植物油110g，奶粉20g，小苏打1/2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.1.油和糖混合，搅拌均匀然后放入打散的鸡蛋继续搅拌均匀，但无需打发 2.低粉，小苏打和奶粉混合过筛 3.把过筛的面粉加入第一步的油蛋混合物中，翻拌成面团。 4.分成若干24g小面团，造型摆入烤盘，表面撒上黑芝麻放入预热好的160°烤箱中，烘烤15～20分钟，根据个人烤箱情况而定。 | 2.2.低粉，小苏打和奶粉混合过筛 | 3.3.把混合后的面粉倒入第一步的油蛋混合物中拌匀成面团 | 4.4.面团分成若干24g的小剂子，然后造型摆入烤盘，撒上黑芝麻放入预热好的160°的烤箱中，烘烤15～20分钟，到表面金黄即可，取出冷却。 |
【桃酥做法小贴士】
| 小贴士温度要把控好160°左右 |
