蒜泥蓬蒿菜
| 蓬蒿菜凉性，清凉去火，夏天食用尤为适合。蓬蒿菜富含维生素，多吃绿叶菜对身体健康肯定是有诸多帮助的。加点大蒜，能杀菌防癌。 |
【食材与调料】
| 【主料】大蒜头50g，蓬蒿菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜场买的新鲜蓬蒿菜 |
 | 2.蓬蒿菜拣去黄叶，去根，水里浸泡 |
 | 3.大蒜头剥好待用 |
 | 4.起油锅，煸炒大蒜头 |
 | 5.把蓬蒿菜放入同炒 |
 | 6.炒好出锅即可 |
【蒜泥蓬蒿菜做法小贴士】
| 蓬蒿菜很嫩，很容易出水，大火快炒即可 |
| 蓬蒿菜凉性，清凉去火，夏天食用尤为适合。蓬蒿菜富含维生素，多吃绿叶菜对身体健康肯定是有诸多帮助的。加点大蒜，能杀菌防癌。 |
| 【主料】大蒜头50g，蓬蒿菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.菜场买的新鲜蓬蒿菜 |
| 2.蓬蒿菜拣去黄叶，去根，水里浸泡 |
| 3.大蒜头剥好待用 |
| 4.起油锅，煸炒大蒜头 |
| 5.把蓬蒿菜放入同炒 |
| 6.炒好出锅即可 |
| 蓬蒿菜很嫩，很容易出水，大火快炒即可 |
