圣女果烧土豆
| 周末家里采摘的圣女果，越摘越好玩，弄了好多回来，但是这个西红柿不耐放，很容易烂，所以就用它和土豆一起炒，圣女果的番茄汁很多，都裹在土豆上，味道很好，拌米饭特别香，番茄味比大西红柿浓多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】圣女果100g，土豆150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱少量，姜少量，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆，洗净。 |
 | 2.圣女果，洗净。 |
 | 3.葱姜，切丝。 |
 | 4.土豆，去皮，切片。 |
 | 5.圣女果，一分为二的切开。 |
 | 6.放少许油，放入土豆片。 |
 | 7.小火煸炒至金黄色。 |
 | 8.装盘，晾一会。 |
 | 9.锅内的余油，加入葱姜，煸炒出香味，捞出。 |
 | 10.加入圣女果，翻炒。 |
 | 11.圣女果炒至出汤，加入土豆片。 |
 | 12.翻炒后，加入盐。 |
 | 13.加入鸡精。 |
 | 14.快速翻炒均匀，即可。 |
【圣女果烧土豆做法小贴士】
| 土豆炸后捞出晾凉是为了外皮更焦酥一些。 圣女果比较嫩，皮儿也薄，所以要快炒。 |
