糖醋山药
| 今天买了山药，山药的营养价值很高，做成糖醋的味道很不错呢，这样炒出的口感也很爽脆，颜色也漂亮，大家也不妨来试试。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，香醋适量，鸡精适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将山药去皮切滚刀块 |
 | 2.在烧热的锅中放入食用油，放入盐 |
 | 3.放入山药翻炒 |
 | 4.放入香醋和老抽翻炒均匀 |
 | 5.放入适量清水和白砂糖翻炒 |
 | 6.翻炒至收汁 |
 | 7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘 |
 | 8.接下来就是享用美味了 |
【糖醋山药做法小贴士】
| 用热水烫过的山药就容易去皮了。 |
