糖醋山药
| 冬天进补吃点山药，再合适不过了。其淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。山药是补气的，可以加入小黑木耳，百合一起炒 |
【食材与调料】
【主料】山药250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，小葱50g |
【制作步骤】
 | 1.山药洗干净 |
 | 2.去皮准备开切 |
 | 3.切成自个喜欢的形状 |
 | 4.大葱洗好备用 |
 | 5.切成葱花 |
 | 6.锅里放油，下山药一直炒 |
 | 7.炒至不粘锅时放少许盐 |
 | 8.加入少许糖 |
 | 9.一直翻炒，适当的加点水焖一下，焖的过程翻炒 |
 | 10.煮熟后加入白醋，味精 |
 | 11.撒上葱花 |
 | 12.配上ID，证明是自个做的 |
【糖醋山药做法小贴士】
| 小贴士山药切好后用水洗一洗 |
