糖醋泡菜萝卜
这泡菜萝卜,偶尔在农家乐吃到,就念着了,回来赶紧买了一根白萝卜,尝试了一下。感觉自己的辣椒酱太辣了,有点抢味。不过后来加了糖,也很好吃了 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g |
【辅料】辣椒酱适量,盐适量,糖适量,白醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白萝卜去皮 |
![]() | 2.切小方块 |
![]() | 3.焯水 |
![]() | 4.沥干 |
![]() | 5.加盐 |
![]() | 6.腌制30分钟左右,萝卜会出些水 |
![]() | 7.加入辣椒酱 |
![]() | 8.白糖 |
![]() | 9.加入白醋 |
![]() | 10.拌匀 |
![]() | 11.放进盒子里 |
![]() | 12.进冰箱冷藏,即可。快的话,一天就可以吃了 |
【糖醋泡菜萝卜做法小贴士】
做这个,个人习惯,很多人不焯水。不过我的体质焯下水会好点,萝卜性凉。 |