糖醋排骨
酸酸甜甜的味道侵入你的味蕾,这是一种食物的诱惑,令冲动的你,忍不住心动!怦怦直跳! |
【食材与调料】
【主料】排骨十块左右 |
【辅料】香醋三匙,生抽一匙,老抽两匙,白糖三匙,姜一段,食用油适量 |
【制作步骤】
1.排骨切成段,过水,重新接锅水讲将排骨放入煮30分钟左右。 | |
2.排骨捞出,将生抽两匙,老抽一匙,料酒一匙等配料放入腌制20分钟左右。 | |
3.放油,排骨在锅中翻炒至金黄色 | |
4.锅中放糖,放水,少许盐提味,放入之前剩下的作料,放入排骨,至收汁 |
【糖醋排骨做法小贴士】
炒的时候可要注意看,千万不能炒糊了,糖太多收汁糖水易糊! |