彩蔬玉米粒
| 玉米是一种主食材料，是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。现代人讲究健康饮食，素食当然是餐桌上最为健康的一道美食，各种时令蔬菜配合在一起，不紧有视觉上的享受，更重要的是可以吃得健康！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米料1盘 |
| 【辅料】胡萝卜1小块，青椒1个，香菇1个，油适量，盐1小匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，胡萝卜，香菇，青椒切丁备用 |
 | 2.热锅凉油，先把胡萝卜下锅煸炒 |
 | 3.然后把玉米粒，香菇丁和青椒丁一起下锅翻炒 |
 | 4.加盐，也可适量加鸡精调味，不放鸡精更健康，快速翻炒，点一点水后翻炒两下便可出锅装盘 |
 | 5.五彩的颜色，甜甜的玉米粒，清爽可口 |
【彩蔬玉米粒做法小贴士】
| 胡萝卜相比其它的不容易熟，所以把胡萝卜先下锅炒一下再加入玉米。玉米，香菇和青椒都是易熟的蔬菜，要大火快速翻炒后出锅，这样可以让食材在大火保留住营养又不会有生味。 |
