糖醋排骨
| 我家的两个活宝问我，家里还有没有排骨，我说：干嘛？爷俩回答说：想吃喽！我再说：有，怎么吃？爷俩再次回答：当然是12345喽，这下我明白了。他们馋了，其实我也馋了。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨350g |
| 【辅料】白芝麻适量，油适量，料酒1勺，白醋2勺，白糖3勺，生抽4勺，清水5勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料：排骨（已焯水）、白芝麻 |
 | 2.在碗中加入1勺料酒。 |
 | 3.加入2勺白醋。 |
 | 4.加入3勺白糖。 |
 | 5.加入4勺生抽或酱油。 |
 | 6.加入5勺清水。 |
 | 7.调成12345糖醋汁，待用。 |
 | 8.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。 |
 | 9.接着，倒入调好的糖醋汁煮开，转中小火慢煮。 |
 | 10.然后，煮至汤汁浓稠，即可。 |
 | 11.出锅装盘，撒上适量的白芝麻，就可以吃吃喽。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
| 1、此菜要中小火慢煮。 2、排骨量大，调味汁要翻倍。 |
