糖醋藕片
| 藕我在老家的时候经常吃，现在哎到了着大西北也吃不上特别好的藕，我家人也不爱吃都说有一种生的感觉，哎今天给自己做道爱吃的菜吧呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕250g，胡萝卜1/2根，木耳 4片 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，干辣皮适量，白醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将胡萝卜切成小花样子 |
 | 3.莲藕削皮切片 |
 | 4.把所有材料泡到凉水里泡一小会 |
 | 5.准备 葱 切丝 姜 蒜 切沫 |
 | 6.锅里加水焯莲藕至断生 |
 | 7.焯出来的莲藕放凉水过一下 |
 | 8.把红萝卜和木耳也焯水 |
 | 9.把所有焯水的材料沥干水分备用 |
 | 10.烧油 |
 | 11.把 葱 姜 蒜 辣皮子（ 盐 白糖放在下面）用油炝一下最后加白醋 |
 | 12.把调料汁拌上就好了 |
 | 13.装盘 |
【糖醋藕片做法小贴士】
| 莲藕用白醋拌好吃点 |
