糖醋藕片
| 买了几节藕，问老公是凉拌吃还是炒着吃，他说比较想吃糖醋味的，自己试着做的，味道还不错，各位也可以试一下 |
【食材与调料】
【主料】藕300g |
| 【辅料】油适量，葱花适量，干红辣椒适量，醋适量，白糖适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.藕去皮切片 |
 | 3.锅中热水，焯藕，过凉 |
 | 4.调好糖醋汁：糖与醋按1：1比例调好，加了2滴老抽 勾好水淀粉 |
 | 5.锅中热油，放入葱花、干辣椒爆香 |
 | 6.放入焯好的藕片，翻炒 |
 | 7.加入调好的糖醋汁 |
 | 8.调入勾好的水淀粉 |
 | 9.翻炒几下，出锅 |
【糖醋藕片做法小贴士】
| 小贴士1.藕片焯过，炒时翻炒几下即可出锅 2.糖醋汁可以根据自己的口味进行调配 |
