糖醋里脊
| 加了番茄酱的糖醋里脊，色泽更加那么诱人一点点。 |
【食材与调料】
| 【主料】里脊400g |
| 【辅料】番茄酱2勺，料酒1勺，淀粉3勺，酱油0.5勺，盐适量，食用油适量，葱花适量，姜片适量，糖2勺，醋1勺，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将切好的里脊肉加料酒、水淀粉、少量酱油、一点盐抓匀腌制。 |
 | 2.中油温，入锅炸至金黄捞出。 |
 | 3.锅内放少量油，放葱姜爆香。 |
 | 4.放入里脊肉。 |
 | 5.放入开水、糖、醋、料酒、番茄酱快速翻炒收汁。 |
 | 6.淋入芝麻油出锅。 |
【糖醋里脊做法小贴士】
| 糖、醋的量可根据自己的口味行调整。我一般是2：1。 |
