糖醋煎面
| 这个糖醋煎面，想法来至于煎面，双面黄，我上网有搜索过，潮汕地区是有这个糖醋的吃法的。前段时间戒口不能吃容易上火的东西，这个煎面虽然上火，但是香脆的食物总是能吸引人。 |
【食材与调料】
| 【主料】面饼2个 |
| 【辅料】油适量，酱油适量，葱适量，白砂糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.把葱切碎备用 |
 | 3.煮开水，把面煮熟 |
 | 4.然后把面“过冷河” |
 | 5.把面下锅快火炒 |
 | 6.差不多炒干了就加葱 |
 | 7.加点酱油炒匀，然后铺好，慢火两面煎黄 |
 | 8.上盘，淋上一点醋 |
 | 9.最后撒上白砂糖即可 |
【糖醋煎面做法小贴士】
| 1.醋可用陈醋，估计更好，不过刚好家里没有 2.可以适当加入自己喜欢的材料 |
