糖醋红薯
酸酸甜甜的红薯大人爱吃小孩也爱吃! |
【食材与调料】
【主料】红薯1个 |
【辅料】番茄酱适量,白醋适量,白砂糖适量,盐适量,老抽适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.红薯去皮切块待用 | |
2.锅里少油,待油七成熟时放入红薯煎至两面金黄 | |
3.把提前调好的汁,倒入锅里。提前拿个碗放入三勺番茄酱,适量盐,适量白醋,少量白砂糖,少量老抽,兑入清水成汁。中火闷至收汁即可。如果汁还比较多可以采用勾芡收汁的方法哟! | |
4.装盘撒上白芝麻点缀即可食用。 |
【糖醋红薯做法小贴士】
小贴士红薯提前煎至两面金黄不容易糊锅哟 |