糖醋带鱼
| 鱼富含蛋白质，处于长身体的小孩子多吃的，可以增强身体的抵抗力，我家乐乐就遗传了我超级喜欢吃鱼的！ |
【食材与调料】
【主料】带鱼500g |
| 【辅料】花生油适量，食盐适量，葱2根，姜1块，蒜3枚，面粉适量，生抽适量，料酒适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将带鱼洗干净，剪成一段一段的。然后准备一点姜片和蒜和葱 |
 | 2.将带鱼均匀裹上一层面粉 |
 | 3.平底锅少许油放入姜蒜炒香，然后放入裹上面粉的带鱼煎至两面金黄 |
 | 4.然后放入酱油、料酒、醋、一点点盐，再放入半碗开水 水开后撒上少许白糖继续煮 |
 | 5.大约五六分钟，即可收汁成功， |
 | 6.出锅，撒上适量葱末即可食用了 |
【糖醋带鱼做法小贴士】
| 小贴士煎鱼的时候火候要把握好 |
