糖不甩
终于赶在活动最后一天又做了一个美食,呵呵,第一次做这个糖不甩,感觉和我们成都的三大炮味道有点像呢,呵呵,做了两碗,我和佳鑫一人一碗,吃得好饱呢。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉50g,红糖50g,鹌鹑蛋3个 |
【辅料】芝麻籽适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料 |
![]() | 2.将糯米粉放入碗中 |
![]() | 3.加入适量水,和成团 |
![]() | 4.接着搓成小圆球 |
![]() | 5.锅中放水,水开后放入糯米丸子 |
![]() | 6.煮熟后捞出过凉水 |
![]() | 7.蛋皮煎好切丝 |
![]() | 8.接着开始熬汤汁 |
![]() | 9.放入适量姜片 |
![]() | 10.接着放入晾凉的糯米团子接着熬 |
![]() | 11.直到熬到汤汁收干 |
![]() | 12.最后出锅撒上蛋丝,撒上芝麻即可 |
【糖不甩做法小贴士】
小贴士最后要搅拌着熬,不然容易粘锅 |