泰式鸡肉串
| 一年一度的烧烤季又要来临了。 如果你喜欢大块吃肉，一定不能错过这道泰式鸡肉串，泰式鸡肉串端上桌，像“大牌”明星出场。 色泽红亮油润的泰式鸡肉串，香气四溢，外焦内软，边缘处烤得微微有点焦，以其独特的风味和美妙的口感，感动了挑剔的味蕾。 |
【食材与调料】
【主料】整鸡腿2只，青柠檬1个 |
| 【辅料】盐3g，泰式甜辣酱15g，生抽15g，料酒10g，胡椒粉3g |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨。 |
 | 2.切块放入大碗中 |
 | 3.放入生抽15克，盐3克，料酒10克，胡椒粉3克拌匀。 |
 | 4.青柠檬一半切片。 |
 | 5.将青柠檬片放入鸡肉中，另一半把柠檬汗挤到肉中，拌匀，腌制12小时以上。 |
 | 6.腌好的鸡肉，串成串，刷一层食用油。 |
 | 7.预热烤箱190度，烤15分钟。 |
 | 8.泰式甜辣酱倒入碗中。 |
 | 9.鸡肉串烤好后，趁热刷上泰式甜辣酱即可。 |
【泰式鸡肉串做法小贴士】
| 小贴士酱料可依自己口味选择 |
