泰式冬阴功汤
| 家人喜欢喝。所以想自己动手试试，材料是泰国买的干货。汤味真的浓郁好喝，不管怎么做，吃着喜欢就好。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾10只，香茅切段，红辣椒2个，香菜自选，椰浆适量，鱼露适量可代替盐，青柠檬2只，番茄半只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，椰浆适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾挑去背后虾线，或者可以把虾身体的壳直接去掉，但是保留头和尾壳不用动的。（菜场买的草虾，一般好像都是买活虾的，但是我不敢杀活虾，不太想，通常就买了菜场冷冻的虾回来55） |
 | 2.草菇（图片是蘑菇，今天没买到草菇 嘻嘻）。 |
 | 3.香茅段、青柠叶、红辣椒和切好的蘑菇片一起放入煮开的开水内。 |
 | 4.再加入冬阴功酱料，两人份酱料约需30克左右。 |
 | 5.加入准备好的虾，烧至红透 |
 | 6.挤入柠檬汁，约半只的汁，或根据个人口味：） |
 | 7.在快关火前5分钟内，加入番茄块，不需要烧很久容易太烂。 |
 | 8.加入椰子粉，或直接是椰浆汁。 |
 | 9.搅拌后，装盆，如喜欢可最后放点香菜、味精。 |
【泰式冬阴功汤做法小贴士】
| 小贴士虾挑去背后虾线，或者可以把虾身体的壳直接去掉，只保留头和尾壳不用动的。 |
