苔菜炒香菇
| 又到了苔菜大量上市的季节，这几天楼下卖苔菜的渐渐的多了起来，大多是附近的村里自己种了吃不了了，便拿来卖换点零花钱的。昨天下午便买了一大把，才两块钱，经济又实惠哦！今天将苔菜与香菇搭配在一起，做了这份香喷喷的苔菜炒香菇，味道鲜美，营养丰富的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】苔菜400g，香菇4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱末适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.苔菜洗净 |
 | 2.切段 |
 | 3.香菇洗净 |
 | 4.切条 |
 | 5.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 6.倒入香菇，翻炒一会儿 |
 | 7.放苔菜 |
 | 8.翻炒至软 |
 | 9.放盐 |
 | 10.放鸡精 |
 | 11.翻炒至熟即可 |
 | 12.装盘 |
【苔菜炒香菇做法小贴士】
| 小贴士大火快炒，嫩嫩的好吃。 |
