蒜片炒苔菜
| 苔菜的营养价值很高，氨基酸的种类很齐全。中医认为具有软坚散结、清热解毒的功效。并且具有降低胆固醇的作用。我比较喜欢直接用蒜片炒，清新爽口。 |
【食材与调料】
【主料】苔菜四瓣 |
| 【辅料】食盐一匙，高汤精适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.苔菜切段。 |
 | 2.蒜切片。 |
 | 3.锅中放油烧热后放入蒜片爆香。 |
 | 4.倒入苔菜翻炒。 |
 | 5.炒至苔菜打蔫的时候加入一匙盐。 |
 | 6.出锅前加入适量高汤精。 |
 | 7.盛出装盘。 |
【蒜片炒苔菜做法小贴士】
| 苔菜的营养价值很高，氨基酸的种类很齐全。中医认为具有软坚散结、清热解毒的功效。并且具有降低胆固醇的作用。我比较喜欢直接用蒜片炒，清新爽口。 |
【主料】苔菜四瓣 |
| 【辅料】食盐一匙，高汤精适量，花生油适量 |
| 1.苔菜切段。 |
| 2.蒜切片。 |
| 3.锅中放油烧热后放入蒜片爆香。 |
| 4.倒入苔菜翻炒。 |
| 5.炒至苔菜打蔫的时候加入一匙盐。 |
| 6.出锅前加入适量高汤精。 |
| 7.盛出装盘。 |
