笋片炒肉片
| 笋是十分脆的，跟肉炒是再好不过了。一定要看哟！ |
【食材与调料】
【主料】笋片250克，肉片150克，葱适量，姜片适量，盐适量，芹菜适量 |
| 【辅料】油100克 |
【制作步骤】
 | 1.笋切片，肉切丝，芹菜切段。肉加淀粉。 |
 | 2.热锅凉油，放肉丝 |
 | 3.放葱姜与肉丝炒，放酱油上色。待30秒放芹菜。翻炒。30秒放笋片。放水。闷几分钟。 |
 | 4.炒一会，闷一会后，放鸡精！出锅！ |
【笋片炒肉片做法小贴士】
| 小贴士笋不要炒碎了。那样不好吃了！可以不加芹菜。 |
| 笋是十分脆的，跟肉炒是再好不过了。一定要看哟！ |
【主料】笋片250克，肉片150克，葱适量，姜片适量，盐适量，芹菜适量 |
| 【辅料】油100克 |
| 1.笋切片，肉切丝，芹菜切段。肉加淀粉。 |
| 2.热锅凉油，放肉丝 |
| 3.放葱姜与肉丝炒，放酱油上色。待30秒放芹菜。翻炒。30秒放笋片。放水。闷几分钟。 |
| 4.炒一会，闷一会后，放鸡精！出锅！ |
| 小贴士笋不要炒碎了。那样不好吃了！可以不加芹菜。 |
