碎豆角炒蛋

06-28 投稿:做梦的美食家
我家小子不吃炒豆角,但是却爱碎豆角,不知是这样的更入味儿还是好咀嚼,总之他就是好这口啊!

【食材与调料】

【主料】豆角300g,鸡蛋两个
【辅料】盐适量,酱油适量

【制作步骤】
碎豆角炒蛋 1.豆角择好,清洗干净
碎豆角炒蛋 2.将豆角切成小碎状
碎豆角炒蛋 3.取一碗磕入两个鸡蛋
碎豆角炒蛋 4.将豆角碎收入盛有鸡蛋的碗中
碎豆角炒蛋 5.搅拌均匀加适量盐
碎豆角炒蛋 6.平底锅热油,油热后倒入蛋液
碎豆角炒蛋 7.加入适量酱油,继续翻炒三分钟
碎豆角炒蛋 8.豆角变软即可出锅,小贝贝们可以用勺子挖着吃哦!

【碎豆角炒蛋做法小贴士】
小贴士建议用不粘锅哦!

标签: # 豆角 # 鸡蛋

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