蒜香鱼块
| 一次河里长水，要放水，河下那些养鱼的就麻烦了，好多鱼都快要死了，鲶鱼一大车，一大车的在街上卖，很多人买，我也买了一条放冰箱。分吃好几次才吃完 |
【食材与调料】
| 【主料】鲶鱼600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，盐适量，料酒适量，十三香适量，蒜苗适量，花椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料炸好的鱼块，和姜蒜，。 鱼块在炸之前用十三香，盐，酱油和料酒淹20分钟再炸 |
 | 2.锅里放油炒香姜蒜 |
 | 3.放炸好的鱼块炒一下 |
 | 4.加点开水焖两分钟 |
 | 5.加青蒜苗，花椒油炒匀出锅 |
【蒜香鱼块做法小贴士】
| 凉的鱼块加水焖一下比较好 |
