蒜香小白菜
| 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜5瓣 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜洗净焯水 |
 | 2.沥干水分切段 |
 | 3.蒜切粒 |
 | 4.锅中放油加入蒜炒香 |
 | 5.倒入小白菜 |
 | 6.加盐调味 |
 | 7.翻炒均匀即可 |
【蒜香小白菜做法小贴士】
| 小白菜事先焯水 |
| 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 |
| 【主料】小白菜350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜5瓣 |
| 1.小白菜洗净焯水 |
| 2.沥干水分切段 |
| 3.蒜切粒 |
| 4.锅中放油加入蒜炒香 |
| 5.倒入小白菜 |
| 6.加盐调味 |
| 7.翻炒均匀即可 |
| 小白菜事先焯水 |
