蒜香扇贝
【食材与调料】
【主料】扇贝3勺 |
【制作步骤】
 | 1.将粉丝泡软备用。 |
 | 2.将扇贝洗净肉皮分开。 |
 | 3.将蒜瓣切成蒜蓉。 |
 | 4.将泡好的粉丝放入开水锅中烫一下捞出。 |
 | 5.将锅中倒入适量清水，扇贝壳摆好，放入粉丝。 |
 | 6.将洗净的扇贝肉倒入适量料酒和蒸鱼豉油腌制一会。 |
 | 7.锅中倒入适量油，倒入蒜蓉和鲍鱼汁一起翻炒均匀。 |
 | 8.将腌制好的扇贝肉摆在粉丝上，铺上炒好的蒜蓉末放入大火烧开水后的蒸锅中蒸十分钟即可。 |
【蒜香扇贝做法小贴士】
【主料】扇贝3勺 |
| 1.将粉丝泡软备用。 |
| 2.将扇贝洗净肉皮分开。 |
| 3.将蒜瓣切成蒜蓉。 |
| 4.将泡好的粉丝放入开水锅中烫一下捞出。 |
| 5.将锅中倒入适量清水，扇贝壳摆好，放入粉丝。 |
| 6.将洗净的扇贝肉倒入适量料酒和蒸鱼豉油腌制一会。 |
| 7.锅中倒入适量油，倒入蒜蓉和鲍鱼汁一起翻炒均匀。 |
| 8.将腌制好的扇贝肉摆在粉丝上，铺上炒好的蒜蓉末放入大火烧开水后的蒸锅中蒸十分钟即可。 |
