蒜香茄子
| 在一本书看的做法，就学着做了。味道挺不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子400g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，味精适量，辣椒适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子加水煮10分钟 |
 | 2.蒜切末备用 |
 | 3.煮好后，沥干水分备用 |
 | 4.炒锅放油爆香蒜 |
 | 5.放入茄子一起炒，加盐 |
 | 6.加适量的水煮至茄子熟透。放味精，装盘， |
【蒜香茄子做法小贴士】
| 油要稍多点，蒜末可以多加一点 |
| 在一本书看的做法，就学着做了。味道挺不错的。 |
| 【主料】茄子400g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，味精适量，辣椒适量，油适量 |
| 1.茄子加水煮10分钟 |
| 2.蒜切末备用 |
| 3.煮好后，沥干水分备用 |
| 4.炒锅放油爆香蒜 |
| 5.放入茄子一起炒，加盐 |
| 6.加适量的水煮至茄子熟透。放味精，装盘， |
| 油要稍多点，蒜末可以多加一点 |
