蒜香烤茄子
| 蒜香十足，最佳下酒菜的蒜香烤茄子！ |
【食材与调料】
【主料】茄子2根 |
| 【辅料】芝麻油适量，酱油适量，白砂糖适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，大蒜适量，香葱适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净剖开，用刀划些口子，更容易熟 |
 | 2.刷上芝麻油 |
 | 3.烤箱 210度烤15分钟 |
 | 4.烤茄子的时候准备调味料，除蒜头和香葱外，其他调味料调匀 |
 | 5.蒜头剁剁剁 |
 | 6.茄子烤至软身，取出 |
 | 7.调味料 |
 | 8.把调料全部铺在茄子上，210度烤10分钟，再取出，撒上葱末，再烤5分钟。 |
【蒜香烤茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
