蒜香芥兰
| 来广东快半个月了，在这儿吃的最多的青菜就是这种广东芥兰了，在外面也是点这道菜，在家里也很喜欢用这道菜来做为素菜之一，这所以喜欢，是因为它的脆还有它独特的味道！ |
【食材与调料】
【主料】芥兰400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜切粒。 |
 | 2.芥兰洗净备用 。 |
 | 3.热油炒香姜蒜，（蒜粒多点儿才会香哦） |
 | 4.放入芥兰翻炒。 |
 | 5.加入少量的生抽，盐炒匀。 |
 | 6.炒至芥兰变深绿即可。 |
 | 7.盛出装盘上菜了。 |
【蒜香芥兰做法小贴士】
| 小贴士青菜炒的时间要把握好，不要炒过了哦！否则就不能那很鲜绿好看了！ |
