蒜香鸡米花
| 媲美K家和M记！自己做的，安全美味健康。250g的鸡胸肉可以做N多了呢，解决三个人的下午茶是木有问题的。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉250g，蒜泥1大勺 |
| 【辅料】油适量，盐适量，现磨黑胡椒碎适量，鸡蛋液适量，生粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡胸肉洗净，去筋膜，切1.5cm左右的小块 |
 | 2.用盐，现磨黑胡椒碎，蒜泥拌匀腌制10分钟左右 |
 | 3.腌制鸡肉的过程中，准备好适量的生粉+鸡蛋液+面包糠 |
 | 4.腌制好的鸡肉拍一层生粉，沾一层鸡蛋液，再裹上面包糠，锅内烧热油放入鸡块炸熟，捞出复炸至两面金黄 |
 | 5.酥脆美味的鸡米花 |
【蒜香鸡米花做法小贴士】
| 小贴士也可以选做原味的，那可以不下蒜泥。 |
