蒜香鸡翅的做法,怎么做蒜香鸡翅好吃,做蒜香鸡翅需要哪些食材?-优卡食谱网

家里小盆友很喜欢的蒜香鸡翅，少油，做法也简单，味道随自己的口味加减调料。

【食材与调料】

【主料】鸡翅750g

【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，香油少许，生抽适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，料酒适量，鸡粉适量

【制作步骤】

	1.鸡翅洗净切三段
	2.翅根上的肉切几刀。
	3.翅中两面也切两刀。
	4.蒜切末，葱切段，姜切丝。
	5.取一大碗盛鸡翅，放入葱姜蒜末，胡椒粉，盐，香油少许，料酒，蚝油，生抽，孜然粉，鸡粉。
	6.用手抓匀，放置半个钟。
	7.中间翻面。
	8.炒锅烧热后转中小火，下翅中和翅根。
	9.煎至一面鸡皮略焦后翻面。
	10.两面都煎好后，倒入腌鸡翅的汤汁。
	11.加入适量水。
	12.煮至鸡翅熟，汤汁快干起锅。