蒜香鸡翅
| 家里小盆友很喜欢的蒜香鸡翅，少油，做法也简单，味道随自己的口味加减调料。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅750g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，香油少许，生抽适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，料酒适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净切三段 |
| 2.翅根上的肉切几刀。 |
| 3.翅中两面也切两刀。 |
| 4.蒜切末，葱切段，姜切丝。 |
| 5.取一大碗盛鸡翅，放入葱姜蒜末，胡椒粉，盐，香油少许，料酒，蚝油，生抽，孜然粉，鸡粉。 |
| 6.用手抓匀，放置半个钟。 |
| 7.中间翻面。 |
| 8.炒锅烧热后转中小火，下翅中和翅根。 |
| 9.煎至一面鸡皮略焦后翻面。 |
| 10.两面都煎好后，倒入腌鸡翅的汤汁。 |
| 11.加入适量水。 |
| 12.煮至鸡翅熟，汤汁快干起锅。 |
【蒜香鸡翅做法小贴士】
| 小贴士腌制的时间越长越入味哦！ |