蒜香扁豆
| 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】扁豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好 |
 | 2.扁豆处里好，蒜切碎 |
 | 3.热油爆香蒜 |
 | 4.放入扁豆 |
 | 5.炒到变色放盐 |
 | 6.兑入少许水 |
 | 7.放入生抽翻炒匀即可 |
【蒜香扁豆做法小贴士】
| 炒扁豆要放少许水盖上锅盖大火煮1分钟。 |
| 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。 |
| 【主料】扁豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，生抽适量 |
| 1.准备好 |
| 2.扁豆处里好，蒜切碎 |
| 3.热油爆香蒜 |
| 4.放入扁豆 |
| 5.炒到变色放盐 |
| 6.兑入少许水 |
| 7.放入生抽翻炒匀即可 |
| 炒扁豆要放少许水盖上锅盖大火煮1分钟。 |
