酸甜白萝卜片
| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。. |
【食材与调料】
【主料】白萝卜400g |
| 【辅料】味精适量，盐适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白萝卜刷洗干净。 |
 | 2.然后切薄片。 |
 | 3.将白萝卜片放入盆内撒上适量的食盐将多余的水分杀出来。 |
 | 4.将萝卜片挤出多余的水分。 |
 | 5.准备好调料。 |
 | 6.倒入萝卜片中。 |
 | 7.调拌均匀即可。 |
 | 8.酸甜可口哦！ |
【酸甜白萝卜片做法小贴士】
| 小贴士萝卜片切薄后更好杀水分。 醋和糖可以适量多放一些。 |
