蒜苔洋葱蛋炒饭
| 洋葱有降血脂的功效，鸡蛋中含丰富的蛋白质，米饭主要成分是淀粉，为人体提供能量，蒜苔微辣味美，炒在一起色香味俱全。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭200g，蒜苔100g，鸡蛋50g，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜苔洗净切小段 |
 | 2.洋葱洗净切碎 |
 | 3.鸡蛋炒熟 |
 | 4.米饭搅碎 |
 | 5.葱花爆香 |
 | 6.倒入蒜苔、洋葱翻炒均匀， |
 | 7.倒入鸡蛋、米饭翻炒均匀，出锅装碗。 |
【蒜苔洋葱蛋炒饭做法小贴士】
| 鸡蛋炒嫩，米饭下锅前搅碎。都下锅后多炒一会儿，将米饭中的水分炒出，使米饭劲道。 |
