砂锅黄豆炖肉
| 妈妈爱吃肉，可是在老家的时候，爸爸从来不会让妈妈买一些肉回来炖炖吃，老是让妈妈少吃一点，而且家里做的肉也不太好吃，这不来我家了，我多买了一些肉回来，让妈妈多吃一些，，而且还是一大块一大块的肉呢，妈妈吃这肯定会很香的，从超市买了一大块肉回来，把它切成了大块，就开始做了，想着放点黄豆也挺有营养的，就加了点黄豆进去，妈妈也挺喜欢吃的呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆适量，酱油适量，姜适量，蒜 适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜猪肉，备好 |
 | 2.黄豆用热水先泡一下 |
 | 3.猪肉切成四方块 |
 | 4.姜蒜葱备好 |
 | 5.锅里放油，烧热，葱姜蒜炝锅，加入肉块煸一下 |
 | 6.加入盐和酱油翻炒几下 |
 | 7.倒进砂锅里面 |
 | 8.加上适量的水 |
 | 9.黄豆捞出来放到上面，盖锅炖 |
 | 10.炖二十五分钟，好吃的肉肉就可以啦 |
【砂锅黄豆炖肉做法小贴士】
| 猪肉虽然腻，不过，加了黄豆了吃点猪肉再吃点黄豆，对老年人身体也是不错的哦。 |
